BISTECCA

HOCHWERTIG UND LECKER

INFO KOTELETT VOM DUROC SCHWEIN
Das Fleisch des Koteletts ist ganz fein mit Fett durchzogen. So bleibt das Kotelett nach dem Zubereiten schön zart. Wenn es verfügbar ist, fahren wir zu einem Züchter in der Region und kaufen unser Fleisch direkt ab Hof. Das ist uns am Liebsten - leider aber nicht immer möglich. Daher beziehen wir das hochwertige Duroc Kotelett auch vom Großmarkt. Dort bekommen wir ebenfalls eine sehr gute
Qualität - ist nur nicht so romantisch wie beim Schweinezüchter.

Allergie oder Unverträglichkeit?
Schau in unsere Zutatenlisten.